Food & Beverage Intern

Looking for an internship that's anything but ordinary? Stop your search and join a team where art, culture, food, and people come together to create something extraordinary.

art'otel Amsterdam is where contemporary art, culture, gastronomy, and hospitality meet. Located opposite Amsterdam Central Station, our lifestyle hotel is home to ARCA, the vibrant Portuguese-inspired restaurant by award-winning chef Henrique Sá Pessoa. From breakfast service and creative cocktails to memorable dining experiences, this is the perfect place to gain hands-on experience in a dynamic hospitality environment.

As a Food & Beverage Intern, you become part of the daily operation, delivering service on the floor while ensuring every guest enjoys a seamless and memorable experience. This hands-on role allows you to build strong operational skills across restaurant, bar, breakfast, and events, while gaining valuable exposure to ARCA and learning how exceptional service creates unforgettable guest experiences.

This internship starts in September 2026 and offers a full-time learning experience for a minimum of 5 months, aligned with your study requirements.

Responsibilities

* Deliver high-quality service across restaurant, bar, breakfast, and events

* Welcome guests with a warm, engaging, and professional approach

* Support mise en place, service preparation, and closing duties

* Explain menus, make recommendations, and support guests with dietary requirements

* Ensure cleanliness, presentation, and service standards are consistently maintained

* Work closely with the kitchen and team to ensure a smooth service flow

* Stay flexible and support different outlets depending on business needs

* Contribute to creating a positive, energetic, and collaborative team environment

Essential Requirements

* Currently enrolled in a hospitality, hotel management, or related study program

* Strong communication skills in English, written and spoken

* Passion for food, drinks, and guest service

* Hands-on and proactive attitude

* Flexible and eager to learn in a dynamic environment

* Availability for an internship of at least 5 months

* Eligible to complete an internship in the Netherlands

Preferred Requirements

* Previous experience or strong interest in Food & Beverage or hospitality

* Strong interpersonal and teamwork skills

* Attention to detail and a service-oriented mindset

* Dutch or any additional language is an advantage

Your Benefits & Perks

* Tasty and healthy meal during your shift

* Discounted hotel rates including Radisson Hotel Group worldwide and family and friends

* 50% food and beverage discount at our restaurants and bars

* Exclusive discounts via personeelsvoordeelwinkel.nl

* Great learning and development opportunities

* Career growth opportunities across PPHE Hotel Group Europe

* Annual company parties and outings

* Time to work on school assignments or thesis

We provide a monthly allowance of €550, exceeding Horeca CAO (BOL) guidelines, with of job-related expenses.

Ready to gain hands-on experience in a place where creativity, culture, and gastronomy come together? Apply today, it's quick and mobile-friendly. We welcome all backgrounds and encourage you to bring your authentic self to art'otel Amsterdam.

Join the fun. Create the art.

art'otel is baanbrekend, grillig en eclectisch - een unieke samenwerking die de clichématige hotelervaring uitdaagt. Als u onze passie voor cultuur deelt, is art'otel de plek waar uw talenten zich thuis zullen voelen. We willen de geest van onze gasten openstellen voor nieuwe ervaringen: door hen te verblinden met verbluffende service; door hun kennis te verrijken; door hun passie voor kunst en hun honger naar de fijnere dingen des levens aan te moedigen. Werken bij ons is net zo uitdagend en inspirerend als de artiesten die we huldigen. Wij beloven een horeca-carrière als geen ander. 

leven bij art'otel

Bij art'otel geloven we dat het motiveren van onze teamleden de sleutel is tot het inspireren van onze gasten en het creëren van onvergetelijke ervaringen. Daarom werken we hard aan het creëren van een omgeving die leuk, lonend en inclusief is. De art'otel levensstijl is een niveau hoger dan standaard gastvrijheid, dus we zijn op zoek naar uitzonderlijke individuen die enthousiasme en passie brengen in alles wat ze doen. Als lid van het art'otel team deel je in een unieke gastervaring, terwijl je alle kansen krijgt om je te ontwikkelen en je stem te laten horen. 

Elk art'otel onderscheidt zich als werkplek dankzij de kenmerkende kunstwerken en de levendige mix van reizigers en lokale bewoners. Een gedeelde toewijding aan het heruitvinden van de reiservaring heeft echter een familiaire sfeer gecreëerd waar alle teamleden dezelfde visie delen. 

Over art'otel Amsterdam

Wil je werken in een informele omgeving die ook vier sterren service biedt aan de gasten? Dan ben je bij ons aan het juiste adres. Bij art'otel willen we dat iedereen zich welkom voelt. Van werken in casual kleding tot jezelf uitdrukken via body art, bij art'otel omarmen we het allemaal. 

art'otel Amsterdam combineert kunst, gastvrijheid en keuken in het centrum van Amsterdam. Kunstwerken van Atelier Van Lieshout zijn door het hele pand tentoongesteld en geven het stijlvolle interieur een edgy touch. 

Het hotel biedt luxe kamers of suites, een duik in het zwembad of de fitnessruimte van het hotel, en de art'otel Gallery-ruimte waar de spannendste tentoonstellingen van de stad worden gehouden en die ook een geweldige locatie is voor evenementen. Maar dat is nog niet alles. Ons gloednieuwe restaurant, ARCA Amsterdam, heeft onlangs haar deuren geopend. Een modern en laagdrempelig restaurant onder leiding van 2 sterren Michelin Chef Henrique Sá Pessoa, onlangs uitgeroepen tot 38e Beste Chef ter Wereld, die moderne Portugese gerechten met een Aziatische twist brengt! 

Meer informatie over ons vindt u op - https://jobs.pphe.com/ 

Lees het verhaal van onze Rooms Division Manager - Frédérique Selbeck