SUPERVISOR BEDIENING

Word jij onderdeel van het team van Hotel Flora Batava in Breukelen?
Op een unieke buitenplaats aan de Vecht, nabij Breukelen, staat Hotel Flora Batava, een bijzonder boutique hotel waar historie, natuur en eigentijdse luxe samenkomen.
 
Het hotel telt 45 prachtige kamers en suites, restaurant Bloei, een zonnig terras in de tuin, 3 vergaderzalen en een theehuis. De rijksmonumentale villa is omgeven door een parkachtige tuin.
 
De bijzondere ligging van het hotel nodigt uit om wandelend, per fiets of per boot ontdekt te worden. Het is een plek waar gasten tot rust komen en genieten, maar ook goed en effectief kunnen vergaderen of werken.
 
Maak deel uit van het team en breng de buitenplaats tot leven. 
Wij zijn op zoek naar een :
 
SUPERVISOR BEDIENING ONTBIJT/ LUNCH
Wat ga je doen?
Restaurant Bloei is dé plek op een historische buitenplaats aan de Vecht waar je kan genieten van mooie, smaakvolle gerechten en hartelijke gastvrijheid gedurende de gehele dag. De gezellige, informele en eigentijdse sfeer van de monumentale villa draagt bij aan een totaalbeleving die uniek is. Als supervisor bediening ontbijt/lunch zorg je voor het ontbijtbuffet en verzorg je de opstart van de lunch hierbij ondersteun je de Restaurant Manager en assistent restaurant manager in hun werkzaamheden. Je bent tevens verantwoordelijk voor het ontvangst van de zakelijke groepen. Je zorgt dat het team vlot, oprecht vriendelijk en behulpzaam de gasten helpt. Jullie creëren een proactieve, ‘can do’ mentaliteit binnen het team dat informeel maar correct omgaat met de gasten en graag hun verwachtingen overtreft. Je delegeert werkzaamheden en bent een meewerkend leidinggevende die op coachende wijze het team motiveert. Je verzorgt de inkoop van ontbijtproducten.
 

Wie ben jij?
- Je hebt een passie voor gastvrijheid en dienstverlening.
- Je hebt ervaring in een restaurant als medewerker bediening of shiftleader.
- Je bent representatief.
- Je bent een meewerkend leidinggevende die je medewerkers coachend begeleid.
- Je bent stressbestendig en bewaart in alle rust het overzicht in hectische situaties.
- Je bent flexibel, collegiaal en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel.
- Je doorziet snel knelpunten en gaat altijd oplossingsgericht te werk.
- Je hebt minimaal MBO 3 werk- en denkniveau.
- Je spreekt foutloos Nederlands en hebt een goede mondelinge beheersing van de Engelse taal.
- Je bent full-time beschikbaar en ook bereid in de weekenden te werken.
- Bij voorkeur woonachtig in de omgeving van hotel Flora Batava.

Wat bieden wij?
- Je krijgt een afwisselende baan binnen een inspirerende en informele werkomgeving, waar je samen met gemotiveerde collega’s, streeft naar succes en plezier op de werkvloer.
- Je krijgt de kans om je kennis en vaardigheden te verbreden en te verdiepen en waar nodig verdere scholing te volgen.
- We hebben aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, personeelskorting op F&B en vrienden- & familiekorting
- Salaris tussen 2500,- en 2800,- (38 uur en afhankelijk van ervaring).
- Reiskosten in overleg bij afstand >20 km

- Werktijden 6:30-14:30 of 8:00-16:00

Herken je jezelf in bovenstaande profiel en ben je toe aan een nieuwe uitdagende baan?
Solliciteer dan direct door een korte motivatiebrief met je curriculum vitae te sturen.

Op een unieke buitenplaats aan de Vecht, nabij Breukelen, opende eind april 2021 Hotel Flora Batava, een prachtig boetiek hotel waar historie, natuur en eigentijdse luxe samenkomen.

Hotel Flora Batava bestaat uit een monumentale villa, omgeven door een parkachtige tuin. Op deze bijzonder locatie bevinden zich verder 2 koetshuizen en een theehuis aan het water. Het hotel telt 45 prachtige kamers en suites, restaurant Bloei, een zonnig terras in de tuin, 2 vergaderzalen en een theehuis. De eeuwenoude geschiedenis van de buitenplaats geeft inspiratie tot mooie verhalen. Het is een bijzondere plek waar gasten tot rust komen en genieten, maar ook goed en effectief kunnen vergaderen of werken. De bijzondere ligging nodigt uit om ontdekt te worden. Wandelend, fietsend of per boot ziet men de vele buitenplaatsen, kastelen, forten en pittoreske dorpjes die langs de Vecht liggen. Het is een fijne plek om te werken met een leuk enthousiast team en een open sfeer.